当前位置:首页  >  技术文章  >  掌握要点合理使用霉菌毒素检测系统

掌握要点合理使用霉菌毒素检测系统

更新时间:2023-03-09      点击次数:705
  霉菌毒素是一种常见的食品中污染物质,可能会对人体健康产生不良影响。因此,对于食品中的霉菌毒素进行检测是非常必要的。这篇文章将介绍霉菌毒素检测系统的操作方法。
 
  1.准备
 
  首先,需要准备一些所需的材料,包括检测系统、标准样品、待分析样品、试剂、离心管、显微镜等。确保材料干净、没有污染。
 
  2.标准曲线制备
 
  将标准样品按照标准浓度加入到需要的试剂中,用顺序稀释方法制备标准曲线。
 
  3.取样
 
  取一定量的食品样品(往往以玉米、大米、小麦等常见食品为主)并进行样品制备。待检测食品可能需要磨碎、切割、拌匀等处理。取得样品后,应该发挥冷柜储存。
 
  4.霉菌毒素提取
 
  将待测样品加入适量的溶剂中进行霉菌毒素提取。引用比较常见的十代橙提取方法,而量具体字因应是霉菌毒素和技术自身的多样性而不一样,因此进行实验前需要查阅一些经验杂志以及文献资料。
 
  5.洗涤
 
  对提取后的样品进行洗涤,以去除一些杂质和影响检测结果的干扰物。
 
  6.检测
 
  将洗涤后的样品在检测系统中进行检测。使用10ug/mL为例,先将标准物质加入,然后再将检测样品加入相应的位或孔中,考虑到检测准确度,一次实验要进行至少三个样品位及三个孔位置的检测。随后,将激素加入到孔的位置,在相应的仪器中则会发生反应。在特定的时间内,完成该项反应,确定质谱仪器的检测参数(如:测量时间等),然后给出相应的检测结果。
 
  7.结果解释
 
  最终,需要根据跟踪记录的实验流程以及检测结果进行合理的解读。根据不同的耐受标准、肥胖标准等实测数据进行对比较查对比,甚至可能需要进行一个统计分析,如t检验、方差分析等。
 
  总的来说,霉菌毒素检测系统的操作方法分为上述几个步骤,在操作过程中需要注意材料的卫生,保证样品的准确性,以及检查仪器的功率、参数、模式等。通过根据标准曲线提取样品、洗涤样品、检测结果以及进行结果解释等步骤,我们可以有效地检测并确定食品样品中的霉菌毒素含量,确保食品的安全和健康。
扫码关注

传真:0512-67680132

邮箱:18151076640@163.com

地址:苏州市金枫路216号东创科技园D幢

版权所有©2024 申贝科学仪器(苏州)有限公司 All Rights Reserved     备案号:苏ICP备11085033号-4     sitemap.xml     管理登陆     技术支持:化工仪器网